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冷蔵発酵７日の持ち越し生地でも、バゲットは焼ける！！

25.11.19

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン?  パ···

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シャンピニヨンのホイロ後～焼成を、動画に撮ってみました＾＾